«Новосибирский пищевой комбинат» основан в 1998-м г. в Новосибирске. Специализация компании - производство специй, пряностей, смесей.
«Новосибирский пищевой комбинат» выпускает продукцию под торговой маркой «Трапеза». Комбинат фасует и производит: классические пряности – черный и красный перец, гвоздика, мускат- ный орех и прочие специи; приправы для различных блюд; милмейкеры — готовые решения для приготовления различных блюд; панировочные смеси для мяса, рыбы, птицы; кулинарные добавки – лимонная кислота, крахмал, ванилин; кисели различных фруктово-ягодных вкусов, желе; смеси для приготовления соусов / подливок / маринадов; смеси для мороженого.
Продукция «Трапеза» известна по всей России, ближнему и дальнему зарубежью, продается на полках как «магазинов у дома», так и в федеральных сетях ритейл.